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大型商用爆米花机设备特点：

1：引进国际先进技术，配合专有的设计理念，经过反复多次的试验，确保达到近乎100%的高出球率，确保无死球、无残种。

2：完美的行星搅拌，自转与公转同步进行，保证锅内无盲点，不糊锅不粘锅

3：全自动液压系统控制，自动搅拌，自动调整转速，自动倒料，节省人力

4：独特的锅体倒料系统，便于成品与料盘的完美对接

5：加热系统采用鼓风式自动控制燃气灶，能使燃气充分燃烧节省能源，也便于对开关火的控制

6：加热锅体外部做硅酸铝保温处理内胆，防止操作人员的烫伤

7：进口不锈钢，保证高粘度搅拌的品质

8：搅拌系统轴套，链接装置均为机加工中心精密处理，高强度生成使用寿命可达15年以上

9：经过多家用户的实际处理经验，确保设备的设计、生产、装配、使用能完美衔接

中国传统的爆米花，起源可以上溯到宋朝。当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”又在《吴郡志·风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。

原产于中美洲的玉米自16世纪传入中国，据记载明朝郑和下西洋带回了这种高产农作物。在原产地美洲以外，中国是玉米种植为普及的地区。玉米也是全世界总产量高的粮食作物。民间习俗中，在农历二月初二即传统“龙抬头”这一天，人们都要吃爆玉米花。根据北方民间的神话故事，“金豆开花”的爆米花用以解救龙王为人间降雨。每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子。

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