大型商用爆米花机设备特点:
1:引进国际先进技术,配合专有的设计理念,经过反复多次的试验,确保达到近乎100%的高出球率,确保无死球、无残种。
2:完美的行星搅拌,自转与公转同步进行,保证锅内无盲点,不糊锅不粘锅
3:全自动液压系统控制,自动搅拌,自动调整转速,自动倒料,节省人力
4:独特的锅体倒料系统,便于成品与料盘的完美对接
5:加热系统采用鼓风式自动控制燃气灶,能使燃气充分燃烧节省能源,也便于对开关火的控制
6:加热锅体外部做硅酸铝保温处理内胆,防止操作人员的烫伤
7:进口不锈钢,保证高粘度搅拌的品质
8:搅拌系统轴套,链接装置均为机加工中心精密处理,高强度生成使用寿命可达15年以上
9:经过多家用户的实际处理经验,确保设备的设计、生产、装配、使用能完美衔接


中国传统的爆米花,起源可以上溯到宋朝。当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗,并解释说:“炒糯谷以卜,谷名勃娄,北人号糯米花。”又在《吴郡志·风俗》中记载:“上元,……爆糯谷于釜中,名孛娄,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶,姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。



原产于中美洲的玉米自16世纪传入中国,据记载明朝郑和下西洋带回了这种高产农作物。在原产地美洲以外,中国是玉米种植为普及的地区。玉米也是全世界总产量高的粮食作物。民间习俗中,在农历二月初二即传统“龙抬头”这一天,人们都要吃爆玉米花。根据北方民间的神话故事,“金豆开花”的爆米花用以解救龙王为人间降雨。每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子。




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